- Βάζουμε το ελαιόλαδο σε τηγανάκι και προσθέτουμε προσεκτικά τα αβγά ώστε να τηγανιστούν σε σιγανή φωτιά χωρίς να ξεροψηθούν πολύ και να πάρουν χρώμα.
- Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι για την γεύση.
- Σερβίρουμε με την φέτα τριμμένη ή σε κυβάκια, λίγες σταγόνες έξτρα ελαιόλαδου και ολόκληρα τα Μακεδονικά πιπεράκια almito.
Αβγα ματια με Μακεδονικα πιπερακια
Χρόνος
15'
Μερίδες
1
Τύπος
Vegetarian, Γρηγορη, Πρωινο, ΚυριωΣ, Πολυ Ευκολη
Αβγά μάτια με φέτα και μακεδονικά πιπεράκια almito – μια απλή, πικάντικη και απολαυστική ιδέα για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα.
Υλικα που θα χρειαστειτε
- 4 αβγά
- 4 τμχ. μακεδονικά πιπεράκια almito
- 30g ελαιόλαδο έξτρα παρθένο (2 κουτ. σούπας)
- 20g κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο (1 κουτ. σούπας)
- 30g φέτα
- αλάτι
- πιπέρι
