ΣυνταγεΣ
Στην Άλμη, τιμούμε τη γαστρονομική ιστορία του τόπου μας και προσπαθούμε να την εξελίξουμε, παράγοντας και διαδίδοντας σε όλον τον κόσμο, προϊόντα που σέβονται την υψηλή ποιότητα των συστατικών τους και την αναδεικνύουν μοναδικά, μέσα από πρωτότυπες συνταγές.
Ομελετα με ψητα μανιταρια γεμιστα με κρεμα τυριων
Ζουμερή και αφράτη ομελέτα που ενώνεται αρμονικά με τα ψητά μανιτάρια, γεμάτη γεύση από την πλούσια, κρεμώδη γέμιση τυριών, προσφέροντας ένα χορταστικό και αρωματικό πιάτο.
Κροστινι με παστα γλυκοπικαντικηΣ πιπεριαΣ, λιαστεΣ ντοματεΣ με μιγμα βοτανων και ανθο καπαρηΣ
Ένα γευστικό ορεκτικό, που συνδυάζει τη γλυκόπικρη πιπεριά με τη μεσογειακή φρεσκάδα των ντομάτων και την αρωματική νότα της κάπαρης.
Κριθαροτο με κοτοπουλο, γλυκοπικαντικεΣ πιπεριεΣ κερασι, λαχανικα, τοματα και φρεσκα αρωματικα
Ζεστό, αρωματικό πιάτο που συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο με πολύχρωμα λαχανικά και φρεσκάδα βοτάνων, προσφέροντας μια ισορροπημένη και χορταστική γευστική εμπειρία.
Νισουαζ με τονο και αγκιναρεΣ
Μια δροσερή, μεσογειακή δημιουργία με τρυφερές αγκινάρες, ζουμερό τόνο και φρέσκα λαχανικά. Ισορροπεί υπέροχα γεύση και θρεπτικότητα, ιδανική για ελαφρύ αλλά πλούσιο γεύμα.
Χωριατικη σαλατα
Κλασική χωριάτικη σαλάτα σε πιο πλούσια εκδοχή, με φρέσκα λαχανικά, ελιές, ανθό κάπαρης και πικάντικα μακεδονικά πιπεράκια Almito.
Τορτιγια με Μεσογειακη παστα, κοτοπουλο, μανουρι και ροκα
Τορτίγια με ψητό κοτόπουλο, μεσογειακή πάστα almito, λιαστές ντομάτες, ρόκα και κρεμώδες μανούρι για φρέσκια, νόστιμη μεσογειακή μπουκιά.
Χορινο λεμονατο με αγκιναρεΣ
Κλασικό λεμονάτο χοιρινό, φρέσκο άνηθο και λαχανικά, που δένει στο τέλος με διακριτικά κρεμώδη λεμονάτη σάλτσα γιαούρτι.
Ριζοτο γεμιστων
Κρεμώδες ριζότο με γεύση γεμιστών! Πιπεριές, αρωματικά και οι πικάντικες πάστες almito δίνουν στο ρύζι βαθιά, μεσογειακή γεύση.
Πιτσα με Ελληνικη πιτα, ψητα μανιταρια με μιγμα μπαχαρικων σωτε, λιαστεΣ τοματεΣ με κρεμα τυριων και ροκα
Μεσογειακή πίτσα με πάστα λιαστής ντομάτας-φέτας-ελιάς, ψητά μανιτάρια, λιαστές ντομάτες και γκούντα σερβιρισμένη με ρόκα και παρμεζάνα.
Κριθαροτο με μεσογειακη παστα
Κριθαρότο με τρυφερό κοτόπουλο, μπέικον και μεσογειακή πάστα. Βελούδινο και χυλωμένο, με φέτα, παρμεζάνα και φρέσκα αρωματικά.
Κοτοπουλο φρικασε
Κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι, άνηθο και λεμονάτο αβγολέμονο, με τρυφερές αγκινάρες almito. Ζεστό, αρωματικό και απόλυτα χειμωνιάτικο.
ΑγκιναρεΣ α λα πολιτα
Αγκινάρες αλά πολίτα και λεμονάτο αβγολέμονο. Απαλή, αρωματική και παραδοσιακή συνταγή με αγκινάρες Almito, ιδανική για ελαφρύ, ζεστό πιάτο.
Τορτιγια με λιαστεΣ τοματεΣ με κρεμα τυριων
Τορτίγια με κοτόπουλο, λιαστές τομάτες και κρέμα τυριών almito, ρόκα και πικάντικη πάστα πιπεριάς – γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό ρολό.
Τορτελινι ογκρατεν με ψητα μανιταρια γεμιστα με κρεμα τυριων, μπεϊκον, κρεμα και παρμεζανα
Τορτελίνι ογκραντέν με γεμιστά μανιτάρια almito, μπέικον, κρέμα και παρμεζάνα – κρεμώδες, πλούσιο και ακαταμάχητα νόστιμο.
Ταμπουλε με τοματα, γλυκοπικαντικεΣ πιπεριεΣ κερασι με κρεμα τυριων και αβοκαντο
Δροσερό ταμπουλέ με ντομάτα, γλυκοπικάντικες πιπεριές κεράσι almito και αβοκάντο. Ελαφρύ, αρωματικό και γεμάτο μεσογειακή γεύση.
Στραπατσαδα με πικαντικεΣ πιπεριεΣ καρδουλεΣ με κρεμα τυριων, τοματα και νιφαδεΣ φεταΣ
Λαχταριστή στραπατσάδα με πικάντικες πιπεριές καρδούλες almito γεμιστές με κρέμα τυριών, φρέσκια τομάτα και φέτα.
Στραπατσαδα με παστα πικαντικηΣ πιπεριαΣ, τοματα, φετα και ριγανη
Στραπατσάδα με πικάντικη πάστα πιπεριάς και φέτα almito, ντομάτα και ρίγανη – η απόλυτη μεσογειακή απόλαυση σε μία μόνο μερίδα.
Σπετσοφαι με παστα πικαντικηΣ πιπεριαΣ, λουκανικο, τοματα και κοτοπουλο
Σπιτικό πικάντικο σπετσοφάι με κοτόπουλο, χωριάτικο λουκάνικο και πλούσια σάλτσα από πάστα πικάντικης πιπεριάς με φέτα Almito.
Σπανακι με αγκιναρεΣ μαριναρισμενεΣ, φετα και ανηθο
Νόστιμο σπανάκι με μαριναρισμένες αγκινάρες almito, άνηθο και φέτα, σερβιρισμένο με τραγανές τορτίγιες και δεμένο λαδολέμονο.
Σαλατα σπανακι, ροκα, λιαστεΣ τοματεΣ με κρεμα τυριων, κοτοπουλο & γραβιερα
Σαλάτα σπανάκι & ρόκα με κοτόπουλο, γραβιέρα και λιαστές τομάτες almito. Ολοκληρωμένη γεύση με ντρέσινγκ βαλσάμικου-μελιού