ΣυνταγεΣ
Στην Άλμη, τιμούμε τη γαστρονομική ιστορία του τόπου μας και προσπαθούμε να την εξελίξουμε, παράγοντας και διαδίδοντας σε όλον τον κόσμο, προϊόντα που σέβονται την υψηλή ποιότητα των συστατικών τους και την αναδεικνύουν μοναδικά, μέσα από πρωτότυπες συνταγές.
Χορινο λεμονατο με αγκιναρεΣ
Κλασικό λεμονάτο χοιρινό, φρέσκο άνηθο και λαχανικά, που δένει στο τέλος με διακριτικά κρεμώδη λεμονάτη σάλτσα γιαούρτι.
Κοτοπουλο φρικασε
Κοτόπουλο φρικασέ με σπανάκι, άνηθο και λεμονάτο αβγολέμονο, με τρυφερές αγκινάρες almito. Ζεστό, αρωματικό και απόλυτα χειμωνιάτικο.
ΑγκιναρεΣ α λα πολιτα
Αγκινάρες αλά πολίτα και λεμονάτο αβγολέμονο. Απαλή, αρωματική και παραδοσιακή συνταγή με αγκινάρες Almito, ιδανική για ελαφρύ, ζεστό πιάτο.
Ριζοτο με γαριδεΣ, μεσογειακη παστα και μπεϊκον
Κρεμώδες ριζότο με γαρίδες, μπέικον και μεσογειακή πάστα almito. Ένα πλούσιο, αρωματικό πιάτο με έντονες γεύσεις που θα εντυπωσιάσει.
Κεφτεδακια πολιτικα με παστα γλυκοπικαντικηΣ πιπεριαΣ με τοματα και γιαουρτι
Αυθεντικά πολίτικα κεφτεδάκια σε γλυκοπικάντικη σάλτσα πιπεριάς almito με γιαούρτι. Πικάντικη απόλαυση με παραδοσιακή γεύση!